Szüret a bio konyhakertben

Egyik kiskertész foglalkozáson érdeklődött egy Anyuka, hogy mi kertészkedünk-e a gyakorlatban, nap mint nap, van-e zöldségeskertünk. Nem tudom mennyire volt meggyőző rövid válaszom, hogy: hát persze...Akkor nem volt idő részletesebben elmondani, hogy mit és hogyan kertészkedünk, ezért inkább bemutatjuk a végeredményt.

Ezek a fotók Tünde biokertjében készültek. A kosárba gyűjtött zöldségek előállításában a  gyermekei (4, 6, 11 évesek) is sokat segítettek. Nincs jobb bizonyítéka, mint ez a zöldségeskosár, annak, hogy nem csak elméletben oktatjuk a kertészkedést, hanem műveljük is nap mint nap, és mindezt gyermekeikkel együtt tesszük.

Tünde rövid beszámolója a biokertjükről:

100 m2-es zöldségesünkbe ültettünk: borsót, répát, padlizsánt, paradicsomot, paprikát, hagymát, cukkinit, krumplit, málnát, szamócát, bazsalikomot, csombordot, krumplit, körömvirágot, bársonyvirágot. Júniustól-novemberig nem vásárolunk zöldségeket.

Szüret a Füvészkertben

Végre kézzelfogható és kóstolható eredménye van a kis kertészek munkájának.

A Füvészkertben a 3 magas ágyásban bőséggel lett paradicsom, uborka, és az égig érő paszuly is termett.

Kertész kötényeinket előrelátóan jó sok zsebbel varrattuk, de ezt a termés mennyiséget már nem tudták befogadni a zsebek, de a leleményes kis kertészek hamar megoldották ezt a problémát. 

 A zöldségek növényvédelméről a büdöskék gondoskodtak. Sikeresen. A biozöldségek a kis kertészek szerint finomak is voltak.













A termést nem lehetett megörökíteni, mert a kis kertészek nem akartak megválni a zsákmánytól még egy gyors fotó erejéig se, mindenki vitte haza a finom zöldségeket (kivéve aki a helyszínen elfogyasztotta).

Ez az első  szüret a Szamóca kiskertész tanodában a Füvészkertben, ami teljes mértékben a gyerekek munkájának eredménye. 

Kis kertészek ültették, locsolták, gyomlálták, karózták, szüretelték és elfogyasztották, és ez még csak a kezdet. Jövő heti foglalkozásunkra is pirosodnak paradicsomok, nőnek még uborkák és reméljük majd jövőre megismételjük...

Gyomnövények/gyógynövények

 Gyógynövények úton-útfélen

Tipegő gyermekemet kivittem a játszótérre, ahol leragadtunk a homokozónál, mivel nagyjából még csak azt tudja rendeltetésszerűen használni. A homokozó mellett, ahol naponta jó sok gyermek megfordul, egy szépen virágzó cickafark volt (még a mostani szárazságot is kibírta).

Gyermekem négykézláb haladva a homokozóban mogyorókat gyűjtött, így vettem észre, hogy egy török mogyoró alatt üldögélünk. A mogyoró még éretlen volt, de a csoportosan növő sallangos szőrökkel borított alma nagyságú termés jó játéknak tűnt. Haza is vittünk jó párat, borzos kis tündérek feje lesz belőle, ha majd találunk hozzá passzoló testet.

A cickafarkot nem bántottuk, hadd virítson tovább. Hátha más Anyukában is így tudatosul, hogy a gyógynövényeink valóban úton-útfélen nőnek, és kis kertészeinkkel jártunkban-keltünkben be tudjuk gyűjteni a házi patika alap gyógynövényeit.

Én elég sok cickafarkot használok, az elfogyasztott mennyiség alapján a bodza után következik a sorban. Adom a gyermeknek, macskának, férjemnek, és én is iszom, áztatom, öblögetem, borogatom, kenem...vagyis nálunk mindenki kap belőle, minden formában...

A mogyorót mint gyógynövényt még nem próbáltam, de használják levelét is, kérgét is és az összetört mogyoró mézzel és borssal jó a náthára és köhögésre.

Aki a belvárosban lakik és onnan csak ritkán tud kimozdulni, az is begyűjtheti a következőket:

csipkebogyó, vadgesztenye, csalán,  bodza, hárs, homoktövis. Ezek parkokban, temetőkben is tömegesen nőnek.

A pipacs a leglátványosabb bizonyítéka annak, hogy a gyomnövény is lehet gyógynövény. A búzatáblák rettegett gyomnövénye, a valóban úton-útfélen, árokparton, autópálya mentén növő pipacs szirmai hurutoldó hatásúak. Főzetével szemgyulladást kezelnek. Szirmait egyenként felfűzve száríthatjuk, ami jó móka lehet gyermekünknek.

Ha körülnézünk a lakásunkhoz legközelebb levő parkban biztos találunk pár gyógynövényt. A fenyő  fiatal ághajtásaiból teát készíthetünk idült hörghurut ellen, a homoktövis sok C vitamint tartalmaz...csak arra kell figyelni, hogy nagyon poros vagy kutyák által látogatott helyekről ne gyűjtsünk be semmit.

Végül pedig mi mással fejezhetném be mint a szamócával. Az erdei szamóca, amit ugyancsak begyűjthetünk jártunkban keltünkben, már ha erdőben járunk, vasban és káliumban gazdag. Értékes táplálék vérszegénységben, cukorbetegségben, köszvényben szenvedőknek. Itala lázcsillapító hatású. A friss gyümölcs eltávolítja a fogköveket, és hűsíti a leégett bőrt. 

Ha kilépünk a kapunkon, mindegy, hogy jobbra indulunk vagy balra, biztos találunk gyógynövényeket, csak be kell gyűjteni (lehetőleg tiszta helyről) és lehet készíteni a gyógyteát.

Kamilla Kisvakondnak és kis kertészeknek

Mikor Egérke megbetegedett, Kisvakond bejárta az egész világot, hogy kamillát szedjen, hogy meggyógyítsa Egérkét.

Egérke meggyógyult a kamillateától. Ha szeretnéd, hogy neked is legyen kamillateád, hogy ne kelljen bejárd az egész világot, ha netalán tán szükséged lesz rá, akkor pont itt az ideje, hogy elvesd a magokat.

 

Bátran próbálkozhatsz a kamilla nevelésével, akkor is ha nincs is kerted, csak egy csak egy teraszod ahova besüt a nap.

Töltsd meg a papírcserepedet földdel és szórd rá a magokat. Locsold meg és tedd napsütéses helyre, hogy melegedjenek. Nem kell a magokat betakarni földdel, elég ha csak picit benyomkodod az ujjaiddal. Naponta ellenőrizd, hogy nedvesen legyenek, mert hamar kiszáradnak. Locsolás előtt mindig ellenőrizd, hogy mennyire nedves, kezeddel tapogasd meg, érezni fogod, ha száraz és szeretné, hogy meglocsoljad.

Ha kibújt a kamilla növényed és már pár levélkét is hajtott, eljött az ideje, hogy kiültesd a kertbe egy napsütéses helyre, vagy egy nagyobb cserépbe a balkonon. (szeptember vége körül). Kertész lapátoddal készíts neki puha fészket a kertben, akkorát, hogy cserepestől pont beférjen. Költöztesd be az új helyére, tégy köré egy kis földet és locsold meg. Locsolgassad, figyeljed nap mint nap.

A telet így tölti ezzel a pár levélkével.  Tavasszal, ha elmúltak a fagyos reggelek, elkezd nőni, virágokat hozni. Egérke teájához és a Te teádhoz szükséges virágokat május közepén kezdi hajtani. A virágokat egy napsütéses napon délelőtt szedd le. Terítsd egy papírra és tedd árnyékos helyre. Ha megszáradtak zárd egy befőttes üvegbe. Ha kicsit is betegnek kezded érezni magad, igyál egy csészével a saját kézzel nevelt kamilládból, mert az mindent meggyógyít...





Ha Kisvakond tudta volna, hogy ilyen egyszerű saját kamilla növényt nevelni, nem kellett volna bejárja az egész világot.

A következő panaszokra használható: gyulladásos bélbetegség, emésztési zavarok, gyomorrontás kezelésére, szájfertőzés és ínygyulladás gyógyítására, gyulladt szem tisztítására, általános nyugtatásra, relaxálásra, álmatlanság csökkentésére.

Pillangószelídítés

A cirkuszi mutatványok közt még nem hallottam pillangószelídítésről, de ajánlani fogom, hogy  tegyék be a műsorba. Csak egy problémája lehet a fellépésnek, hogy nem vezényszóra működik, hanem akkor, amikor épp kedvük van hozzá...

Nálunk a kertben laknak, és családunk tagjaira úgy rászállnak, mint régi ismerősökre, gyermekem legnagyobb örömére. Követnek, és ha fotót szeretnénk készíteni, hosszú percekig mozdulatlanul pózolnak.

Az interneten több helyen részletesen megtalálhatjuk, hogy milyen növényeket kell ültessünk, hogy pillangókat csalogassunk a kertünkbe, most nem fogom felsorolni, csak azt szeretném leírni, hogy mi mivel érdemeltük ki barátságukat.

Minden bizonnyal szeretik, ha van a kertben sűrű bozót, ahova elbújhatnak, nedves, vizes hely ahol ihatnak, nektártermő virágok a pillangóknak, leveles gazdanövények a hernyóknak. Ami a legfontosabb, ha pillangókat szeretnénk látni a kertben, de ez gondolom egyértelmű, hogy ne használjunk rovarirtót.

A fehér virágú nyári orgonát nagyon szeretik, naponta többen látogatják. Szeretik a színes virágainkat, a rengeteg bársonykát, rézvirágot, dáliát. A menta nagyon elszaporodott nálunk, annak ellenére, hogy folyamatosan készítem belőle a limonádét, állítólag örülnek neki a pillangók. A virágzó loncot is szokták látogatni. Vannak pistikéink is, de nem vettem észre, hogy hatással lenne a pillangókra, de a kertünk előtt levő hársfának minden bizonnyal jó hatása van. Egy évben tömegesen ellepték, talán több százan is egyszerre, de ez csak egyszer fordult elő. Azóta csak egyéni látogatóink vannak, de nagyon barátságosak.

Ha megtetszett az ötlet és mégis pillangószelídítéssel szeretnétek fellépni a cirkuszban, akkor tapasztalataim alapján azt tudom javasolni, hogy ültessetek sok-sok színes virágot, sűrű bokrokat és  ássatok egy gödröt, amit töltsetek meg vízzel, és mérete alapján kerti tónak vagy madáritatónak nevezhettek el. A kerti tó partjára ültessetek: palástfüvet, levendulát, facéliát, bugatölcsért, kúpvirágot, varjúhájat, cickafarkot, haranglábat...így minden bizonnyal meglátogatnak a pillangók.

Sok sikert!